A mudança

Após a falta de condições para a realização de alguns repastos, a confraria reuniu na perspectiva de encontrar um novo alento, com um novo local, com novas pessoas, novos pratos e novos sabores.
A maioria do confrades decidiu mudar de rumo e passar a reunir no Restaurante "A Taberna".
Coordenadas GPS - N38º04.764';W8º46.065'
Telefone: 269752576


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Analise do Logo da Confraria

Caro Olimaro:

Gostava de ter a capacidade para compreender o logo proposto.
Na minha rude perspectiva, parece-me um pouco feminino será influência das senhoras?
Vejo uns corações, uma taça e do lado esquerdo uma camisinha preta, será isso?

Ajuda-nos a desvendar tamanho segredo.

Cumps.

O Camisinhas

:-)

Logo para a confraria

aqui está a minha sugestao para o logotipo da confraria (para quem ainda nao recebeu via email)

Cumprimentos

Olimpio

DESCULPEM rectificação ao "soube"
(nunca mais o Zé Goelas se calaria)

Que coisa tão bem montada

Isto agora é outra coisa.
Parabens ao Apalpanelas que sobe encomendar á d. Antónia mais uma das suas sopas fantásticas, secretos e as moelas tambem estavam bem.
BISPO

O Apalpanelas

Deixa o Resto, Tasquinha do Ilídio”

Ementa

Entradas:

- Azeitonas

- Moelas

- Bacalhau assado com alho e coentros

Sopa:

- Sopa rica de legumes.

Carne:

- Costeletas e Secretos de Porco com Arroz de Feijão e Poejos e Batata Frita.

Sobremesa:

- Frutas variadas.

- Tarte de amêndoa.

Bebidas:

-Vinho Tinto

Presenças: 9

Nota do evento: 6,875.
O Homem que apalpa mais neles do que nelas (imagino eu) esteve bem.
O diálogo (se é que alguém conseguiu ouvir algo?!) voltou a ser monopolizado por picardias entre dois dos mais ilustres confrades, que no final receberam a compreensão fraternal dos restantes, com um brinde colectivo. (Vamos lá ver se é desta, que os atritozinhos se libertam?)
Por uns tempos vou reduzir-me ao retiro do trabalho, mas prometo voltar quando a tormenta passar.
Abraços amigos, do homem das camisas e dos discursos silenciosos.

O regresso do Blog

Caro Confrades:

Já passaram 4 meses desde o último post no blog.
Nestes quatros meses muito se passou, não digo que se tenha passado fome, mas a energia transferida pelos almoços das últimas quarta-feiras, não tem sido a suficiente para que os confrades possam ter movimentado um pouco os dedinhos para relatarem o que se passou numa confraria que se diz gastronómica.

Ultimamente destaco os esforços dos confrades: "Bispo" pelo seu almoço de inspiração Árabe; ao "Xeringas" pela Massinha de Peixe e obviamente a mim próprio(Camisinhas) pelo belo "Leitão Assado" à moda da Bairrada, acompanhado pelo excelente vinho branco adamado da Casa de Sarmento,Sarmentinho.Classificação 7,4.

Se me esqueci de alguém é só postar para corrigir.

Deixo também umas fotos tiradas antes e depois dos almoços só para documentar o que em cima disse.

Melhores cumprimentos

O Camisinhas

O Apalpanelas

Deixa o Resto, Tasquinha do Ilídio”

Ementa

Entradas:

- Bacalhau assado de vinagrete

- Azeitonas

Sopa:

- Caldo Verde

Carne:

- Costeletas de borrego grelhadas

- Costeletas de borrego grelhadas

Sobremesa:

-Cabaz de fruta

- Donut's caseiros e sonhos

Bebidas:

-Vinho Tinto

Presenças: 13

Nota do evento: 6,3. Bela refeição que o confrade nos proporcionou. Foi pena o tempo que mediou os dois pratos de carne. O dono da casa tem que melhorar o departamento da contabilidade.

O Camisinhas

Deixa o Resto, Tasquinha do Ilídio”

Ementa

Entradas:

- Paio de Porco Preto

- Azeitonas

Sopa:

- Sopa rica à antiga

Carne:

- Pezinhos de coentrada, servido com pão frito.

Fruta:

-Ananás.

Sobremesa:

-Tarte de requeijão.

Bebidas:

- Vinho Tinto Eugénio de Almeida

- Vinho da casa (para os que não gostam de vinhos correntes),

Presenças: 13

Nota do evento: 6,1. Os comentários deixo para os leitores assíduos do Blog ( se é que os há?).

O Xeringas

Azinhal, "Cantinho do Azinhal”

Ementa

Entradas:

- Queijo Fresco,Tiras de febras de porco na brasa e Azeitonas

Peixe:

- Pataniscas de Bacalhau com arroz de feijão.

Carne:

- Frango à maricas.

Sobremesa:

- Salada de frutas.

- Pastéis de Natas.

Bebidas:

- Moscatel, Vinho Tinto.

Presenças: 10

Nota do evento: 5,3. O confrade teve o cuidado de organizar uma refeição equilibrada, que passou quase despercebida pela discussão causada pelo erro do GPS, facto que nos levou a um cantinho fora do normal.
A confecção esteve bem, mas longe da perfeição. Gostei particularmente da preocupação do anfitrião com a saúde dos confrades (prevenção da diabetes melitus) e apresentar os belos pasteis de nata da foto, sem a adição de açúcar.

O Dono da Casa

Deixa o Resto, Tasquinha do Ilídio”

Ementa

Entradas:

- Azeitonas

Peixe:

- Enguias Fritas, com arroz de coentros e salada de agrião.

Carne:

- Miolos com carne de porco frita.

Sobremesa:

- Pudim

Bebidas:

-Vinho Tinto

Presenças: 11

Nota do evento: 7,6. O dono da Casa esteve ao mais alto nível, revelou grande originalidade na ementa. Os confrades reconheceram o esforço, facto que se traduziu na elevada classificação obtida. Resta saber se o sabor a pato influenciou ou não o Júri.
Para quem tem dificuldade em encontrar estas delicias é só marcar as coordenadas no GPS e seguir as instruções: Latitute 38° 4'13.52"N; Longitude 8°44'52.81"O.

Bom ano novo

Votos de feliz ano de 2008 a todos os confrades e famílias.