quarta-feira, 25 de fevereiro de 2009

O Xá Careca

Parvoice, A Taberna

Ementa

Entradas:

- Queijo fresco.
- Enguias Fritas.
- Salada de alface.
- Azeitonas

Carne:

- Ensopado de borrego.

Sobremesa:

- Laranja descascada c/ wiki às rodelas.
- Pudim flã.

Bebidas:

- Água.
- Gasosa.
- Cerveja sem alcool.
- Vinho Tinto.

Presenças: 12

Notas sobre o evento: O borrego estava bem confeccionado, parece que a confraria entrou toda no periodo da quaresma. Será que a entrada foi forçada? O que é curioso é que nem o anfitrião ficou convencido com o repasto apresentado. Será a crise a chegar à Gastronomia?
O Zé Goelas já deixou no blog uns comentários que passo a transcrever:
" Hoje, as enguias souberam a pouco, o ensopado de borrego estava excelente mas... o resto ficou na cozinha?? O pudinzito de ovos e os pratitos com laranja e kiwi... muiiiito aquém da expectativa de um Homem com responsabilidades no Mundo da Indústria Similar da Restauração!"

terça-feira, 24 de fevereiro de 2009

São Martinho

Do e-mail do confrade Contra-Informação
LENDA DE SÃO MARTINHO
O porquê do "Verão" de S. Martinho

Cavalo


O dia de S. Martinho comemora-se no dia 11 de Novembro.
Diz a lenda que quando um cavaleiro romano andava a fazer a ronda, viu um velho mendigo cheio de fome e frio, porque estava quase nu.
O dia estava chuvoso e frio, e o velhinho estava encharcado.
O cavaleiro, chamado Martinho, era bondoso e gostava de ajudar as pessoas mais pobres. Então, ao ver aquele mendigo, ficou cheio de pena e cortou a sua grossa capa ao meio, com a espada.
Depois deu a metade da capa ao mendigo e partiu.
Passado algum tempo a chuva parou e apareceu no céu um lindo Sol.


nozes



PROVÉRBIOS POPULARES (S. MARTINHO)

- No dia de S. Martinho vai à adega e prova o teu vinho.
- Mais vale um castanheiro do que um saco com dinheiro.
- Dia de S. Martinho fura o teu pipinho.
- Do dia de S. Martinho ao Natal, o médico e o boticário enchem o teu bornal.
- Pelo S. Martinho mata o teu porquinho e semeia o teu cebolinho.
- Se o Inverno não erra caminho, tê-lo-ei pelo S. Martinho.
- Se queres pasmar teu vizinho lavra, sacha e esterca pelo S. Martinho.
- Dia de S. Martinho, lume, castanhas e vinho.
- Pelo S. Martinho, prova o teu vinho, ao cabo de um ano já não te faz dano.
- Pelo S. Martinho mata o teu porco e bebe o teu vinho.
- Pelo S. Martinho semeia favas e vinho.
- Pelo S. Martinho, nem nado nem cabacinho.
- Água-pé, castanhas e vinho faz-se uma boa festa pelo S. Martinho.

As caricaturas no Blog

Finalmente as caricaturas dos confrades estão publicadas no Blog.
Vamos lá ver se damos se é desta que os confrades participam mais.
Peço desculpa ao contra-informação, mas caricatura é diferente de fotografia.
Por isso dei largas à minha imaginação e criei uma caricatura qmas apropriada para o confrade.
Neste ultimos tempos muito se tem passado nas reuniões de quarta-feira, pena é que não tenha ficado o devido relato.
Vasculhando a minha mémoria, recordo-me de:

- Um belo cozido à portuguesa.
- Uns belos bifes em molho, muito além de Portugálias ou outras.
- Uma bela caldeira de essência de Lampreia.
- Uma oferta com gravação individualizada, pelo Santo da casa.
- Um belo poema recitado pelo Patriarca, Monarquico da Confraria, que passo a transcrever:
"Tenho amigos que não sabem o quanto são meus amigos.
Não percebem o amor que lhes devoto
e a absoluta necessidade que tenho deles.
A amizade é um sentimento mais nobre do que o amor,
eis que permite que o objeto dela se divida em outros afetos,
enquanto o amor tem intrínseco o ciúme, que não admite a rivalidade.
E eu poderia suportar, embora não sem dor,
que tivessem morrido todos os meus amores,
mas enlouqueceria se morressem todos os meus amigos !
Até mesmo aqueles que não percebem o quanto são meus amigos
e o quanto minha vida depende de suas existências ...
A alguns deles não procuro, basta-me saber que eles existem.
Esta mera condição me encoraja a seguir em frente pela vida.
Mas, porque não os procuro com assiduidade,
não posso lhes dizer o quanto gosto deles.
Eles não iriam acreditar.
Muitos deles estão lendo esta crônica e não sabem
que estão incluídos na sagrada relação de meus amigos.
Mas é delicioso que eu saiba e sinta que os adoro,
embora não declare e não os procure.
E às vezes, quando os procuro,
noto que eles não tem noção de como me são necessários,
de como são indispensáveis ao meu equilíbrio vital,
porque eles fazem parte do mundo que eu,
tremulamente, construí,
e se tornaram alicerces do meu encanto pela vida.
Se um deles morrer, eu ficarei torto para um lado.
Se todos eles morrerem, eu desabo!
Por isso é que, sem que eles saibam, eu rezo pela vida deles.
E me envergonho, porque essa minha prece é,
em síntese, dirigida ao meu bem estar.
Ela é, talvez, fruto do meu egoísmo.
Por vezes, mergulho em pensamentos sobre alguns deles.
Quando viajo e fico diante de lugares maravilhosos,
cai-me alguma lágrima por não estarem junto de mim,
compartilhando daquele prazer ...
Se alguma coisa me consome e me envelhece
é que a roda furiosa da vida
não me permite ter sempre ao meu lado,
morando comigo, andando comigo,
falando comigo, vivendo comigo,
todos os meus amigos, e, principalmente,
os que só desconfiam
- ou talvez nunca vão saber -
que são meus amigos!
A gente não faz amigos, reconhece-os."
Vinicius de Moraes

E nestes quase 9 meses de ausencia bloguistica foi isto que me ficou na memória (será da profissão?)
Ou será que os confrades t~em muito mais a contar?

Cumprimentos

O Camisinhas.