quarta-feira, 27 de janeiro de 2010

O Camisinhas

Foros da Quinta, Restaurante A Taberna

Ementa

Entradas:

- Azeitonas.
- Ossos cozidos com linguiça.

Prato de peixe:

- Bacalhau à Lagareiro.

Prato de carne:

- Mão de vaca com grão.

Sobremesa:

- Salada de frutas.
- Torta de Laranja.

Bebidas:

- Água.
- Gasosa.
- Vinho Tinto São Domingos 2005 Reserva.
Caves São Domingos-Anadia

Presenças: 14 confrades.

Notas sobre o evento:

Os ossos estavam bem confeccionados, no entanto apresentavam carne em demasia.
A bacalhau estava bom, do azeite não digo o mesmo.
A mão de vaca foi só para os mais corajosos, como coragem não me falta posso afirmar que estava bem confeccionado.
O vinho estava excelente, pena foi a falta de cultura enóloga de alguns confrades que duvidaram da qualidade do vinho só pelo facto de ter sido decantado.
Reforço os parabéns à cozinheira.

4 comentários:

Anónimo disse...

Estava tudo na conta ou acima da conta... só é pena que alguns compadres só tenham garganta e não coragem de surpreender com simplicdade...

Contrainformação disse...

Onde estão os comentários dos confrades...

Lopes disse...

Os confrades ficaram como o Camisinhas: "sem palavras".

ernesto revez disse...

optimo almoço acompanhado por um grande vinho.
Com simplicidade e qualidade,obg. pelo repasto e que mais tentem igualar ou melhorar